طريقة كيكة البرتقال
المقادير:
2 كوب دقيق- ثلثين كوب سمن او زبدة - كوب سكر - 3 بيضات - ملعقة مبشور البرتقال ملعقة أكل مبروش قشر البرتقال - ثلثين كوب عصير البرتقال - 2ونصف ملعقة صغيرة بيكنك باودر (خميرة كيميائية) - قليل من الملح
طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الفرن ثم نبدأ أولا بخفق السمن مع السكر جيدا حتى يصبح كالكريم ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق المستمر ثم نضيف مبشور قشر البرتقال وبعدها نبدأ باضافة الطحين مع العصير بالتناوب اي مرة شوية طحين وشوية عصير مع الخفق وبعدها شوية طحين وشوية عصير مع الخفق وهكذا حتى نهاية الكمية وبعدها نصب المزيج في قالب مدهون ويوضع في الفرن الساخن على ان تكون الحرارة معتدلة لمدة 45 دقيقة ثم نقوم بغمس سكين فى القالب لو لم يتعلق اى شىء من العجين به تكون قد نضجت نقوم باخراج كيك البرتقال من الفرن وبالهنا والشفا .
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق