يعتبر البان كيك من اسهل واسرع الحلويات التي تحضر بالبيت وايضا يتمتع بطعم رائع ومحبوب لدى الاطفال
مكونات البان كيك (طبعا ممكن تقللقي او تزودي المقادير حسب رغبتك)
٢ كوب من الدقيق
٣ ملعقة كبيرة سكر
٢ بيض
٢ كوب حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة زبدة, ذائبة
٢ ١⁄٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره فانيليا
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
طريقة تحضير البان كيك اللذيذ
١. في اناء نخلط الدقيق،البيكنغ باودر،السكر و الملح.
٢. في اناء آخر, نخفق البيض والفانيليا، مع الحليب ثم نضيفهم الى الدقيق ونخلط جيداً الى أن يصبح متناسقاً.
٣. نضيف الزبدة الذائبة ونخلط المزيج، يجب أن تكون العجينة شبه سائلة.
٤. لصنع البان كيك: نسكب ربع كوب من العجينة على مقلاة حامية غير لاصقة على نار متوسطة.
٥. عندما تاخذ االعجين من الأسفل اللون الذهبي تقلب العجين على الجهة الثانية، ثم ترفع عن النار، تعاد الكرّة مع باقي العجين.
٦. تقدم قطع البان كيك ساخنة أو باردة حسب الرغبة، ويدهن على سطحها الشوكولاته الذائبة ويتم تزيينها بقطع الفواكه للأطفال، او يتم دهنها بالعسل ويوضع عليه قطع الفواكه المقطعة.
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق